2023年度N多壽司「壽司米豐收節」
N多壽司開鐮儀式圓滿舉辦??!
?天團舞蹈 ?稻田參觀
?了解大米生產工藝流程
跟壽司天團一起回顧一下整場儀式吧~
「壽司米豐收節」圓滿舉辦
9月27日,正值秋高氣爽、五谷飄香的豐收之際,N多壽司首屆壽司米豐收節開鐮儀式在吉林榆樹圓滿舉行。N多壽司聯合創始人牛玉雷、上海華與華咨詢有限公司合伙人楊鵬宏及其團隊、延和天豐米業董事長由明閣及其團隊參加?;顒蝇F場,雙方團隊代表分別致辭,并由??偞矶鞫?strong>壽司餐飲管理有限公司向延和天豐米業公司頒發獨家供應商認證證書,通過活動剪彩、開鐮儀式、稻田參觀、工廠參觀等環節正式啟動本屆壽司米豐收節。
據雙方團隊代表介紹,N多壽司堅持選用東北秋田小町米作為壽司原材料,而日本壽司一般選用的是肥短而稍帶有甜味的日本珍珠米,兩者的差別主要體現于,東北秋田小町米產自稻米的黃金產區、北緯44度原生種植區--吉林省榆樹市延和朝鮮族鄉。
朝鮮族有悠久的種植水稻歷史,并有成熟的種植水稻經驗,榆樹市地處吉林省中北部,享有“天下第一糧倉”美譽?;诖?,雙方在吉林榆樹共建了占地15000畝的壽司米種植基地,種植基地坐落于風景秀麗的拉林河畔,水資源豐富,地理位置優越。種植出的東北秋田小町米一年僅一季收割,生長期180天左右,年日照2800小時以上。
生米具有“均勻光亮、晶瑩光滑、圓潤光滑”三大亮點,煮熟的米飯,更具有“潤、軟、彈、滑、香”五大亮點,顆顆米粒晶亮潤澤、嫩白溫潤如凝脂,口感柔韌細膩,綿軟又勁道,品嘗一口,甘怡沁脾,唇齒留香。通過匠心工藝——53道工序的歷練、米源直發——四大工廠完備的供應鏈與倉儲網絡,N多壽司將司米帶到全國超3000家門店、帶到消費者桌邊,讓更多人享用平價優質的美味。
據悉,在開鐮儀式后,N多壽司將在全國門店正式發售2023年壽司新米,廣大消費者可直接在門店品嘗、購買。舉辦首屆壽司米豐收節,不僅在于表達對大自然饋贈的敬意和感謝,也表達了N多壽司致力于讓壽司回歸中國、成為全球壽司之王的美好愿景。N多壽司將持續與延和天豐米業公司為代表的優秀合作伙伴精誠合作,甄選產品源頭產地,重塑產品優質標準,建立壽司行業標準與規范,宣傳“做地地道道中國壽司>美食”的理念,大力弘揚民族美食文化,推動中國壽司行業與民族美食的快速發展。
祝愿N多壽司未來能有更多的豐收和成功,
也祝愿大家收獲滿滿的快樂和幸福~
N多壽司米甄選稻米黃金產地——榆樹
N多壽司米產自稻米的黃金產區——吉林省榆樹市延和朝鮮族鄉,朝鮮族有悠久的種植水稻歷史,并有成熟的種植水稻經驗,榆樹市地處吉林省中北部,享有“天下第一糧倉”美譽。
種植基地坐落于風景秀麗的拉林河畔,水資源豐富,地理位置優越,與黑龍江省五常市隔拉林河相望。
N多壽司米好吃的“七大秘密”
1、地理優勢
北緯44℃,優選產地與日本北海道相近緯度種植。N多壽司米種植基地與黑龍江省五常市隔拉林河相望。
2、獨特氣候
一年一季 / 生長期180天左右 / 晝夜溫差大。
榆樹地處松嫩平原腹地,是東南暖濕氣流與西伯利亞寒流的交匯處,屬于季風性中溫帶濕潤氣候,年均降雨量為500-700毫米。積溫時間長,水稻生長緩慢,生長期一般在180天左右,一年一季品質高,同時晝夜溫差大,獨特的氣候為水稻生長提供了優越條件。
3、日照充足
年日照時長2800小時以上。
水稻關鍵季節日照可達10小時,滿足了優質水稻對光照的要求,使稻米中速溶的雙鏈糖積累較多。
4、天然灌溉
水源天然無污染 / 雨熱同期。
N多壽司米種植所采用的灌溉水,源于大面積原始森林由千萬個山泉匯成的松花江、拉林河、卡岔河三大水系,水質甘甜且無任何生活、工業污染,雨熱同期,天然的松花江水和拉林河水灌溉。
5、精選稻種
優質晚熟品種 / 香甜 / 不回生。
N多壽司選用成熟期長的優質晚熟品種水稻,抗性強、產量大、米粒晶瑩剔透、外觀整齊、飯味香甜、膠粘度70左右,軟滑適口、飯冷不回生。
6、生態栽培
無公害 / 綠色 / 生態有機 / 稻魚共生。
經多年的不斷改革,栽培的品種最終由稀有品種、優質品種發展到市場流通。栽培方式由粗放式發展到規?;?、無公害、綠色、生態有機、稻魚共生的種植模式。
7、肥沃黑土
肥沃黑土 / 有機質含量高。
榆樹境內擁有適應水稻生產的沖積平原的肥沃黑土地,土壤礦物質豐富,有機質含量高,有利于水稻脂肪的合成,生長出的稻谷天然、安全、微量元素豐富。
N多壽司米現代加工匠心品質
/ N多壽司米現代精米加工/
53道工序的歷練,1粒好米的保證。先進磨米設備,53道工序精細加工,多道篩選,層層嚴格把控。
匠心品質的執著,一粒好米的保證。
由心出發終點至心,
不斷打磨測試,永續經營靠的是產品自信,
N多壽司品牌可以變大
但不能老化,品質追求一直在路上!